蒜苔椒丝炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
青红椒两个 :适量
蒜苔四两(也叫蒜芯) :适量
姜葱 :少许。切丝
主料
精选瘦肉 :200g青红椒两个 :适量
蒜苔四两(也叫蒜芯) :适量
姜葱 :少许。切丝
辅料
干辣椒段 :适量1. 先把瘦肉切成细丝。尽量越细越好,用少许盐捞一下
2. 把辣椒 切丝备用
3. 把蒜苔用盐腌一下,一点点就可以了,少许姜丝备用
4. 放多一点点油。把肉丝尽量爆得有点干,(干一点,会比较有口感 )放入少许酱油,花椒粉,耗油。调味
5. 肉丝爆得差不多的时候,把蒜苔和椒丝倒下去,大火翻炒,尽量把蒜苔表面炒到干干的。然后放入豆瓣酱和酱油调味,两分钟后起锅 、
6. 大功告成、、、真的很下饭哦。
肉丝尽量爆干一点,会很好吃哦
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