清热解毒的家常炖草鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :5
蒜醋 :少许
八角花椒粒 :适量
主料
草鱼 :1条葱 :5
蒜醋 :少许
辅料
酱油花生油 :适量八角花椒粒 :适量
1.草鱼处理干净,沥干水分
2.油烧热,放些姜片,去腥防粘锅
3.煎至表面金黄就可以了
4.换大锅,爆香葱姜蒜、花椒、小辣椒,随意再添点糖、酱油、醋,放入煎好的鱼块,豆腐切块铺在四周
5.加水,水量没过食材即可。大火烧开后改小火慢炖15至20分钟就好了。
6.在汤汁收干前放盐,好入味。依喜好洒点香菜小葱什么的就可以起锅了
7.放入盐,装盘。删除
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