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关于草鱼的餐饮百科

炖草鱼如何做简单又好吃
  • 炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:500辅料油:适量盐:适量葱花:适量酱:适量猪肉片:少许具体步骤1.将草鱼收拾干净后切成两半准备好.2.将葱花切好,姜和辣椒还有少许的猪肉准备好.3.将锅烧热,加适量的油.4.将准备好的肉和葱花,辣椒放锅里...
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红烧草鱼的做法 红烧草鱼🐟 红烧草鱼怎么做
  • 红烧草鱼的做法 红烧草鱼🐟 红烧草鱼怎么做

  • “爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆~”食材明细主料草鱼(两斤~)辅料料酒(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜粒(适量)大葱(一根)老干妈(两勺)香菜(两根)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、把买回来的鱼用料酒,盐,姜片腌制五六分钟去腥!2、腌制五六分...
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香葱焖草鱼如何做简单又好吃
  • 香葱焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟草鱼,营养丰富,含有足量的氨基酸能够补充人体所需的元素。草鱼,刺少,柔嫩,口感极佳。香葱焖草鱼,采用大酱作为调料。更加的鲜美,保留了鱼肉原本的香嫩。这道菜的香葱也是十分的入味,搭配米饭一起吃十分的下饭。主...
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秘制草鱼如何做简单又好吃
  • 秘制草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼肉是我们经常吃的,可是鱼肉要怎么做才好吃呢?这对于我这个做菜的小白可是一件难事;这个时候我就会想到我的妈妈,做菜的时候我就打电话向妈妈求助,妈妈在电话的那头给我说步骤,然后我就照做就可以啦!今天妈妈教...
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糖醋草鱼的做法 家常菜—糖醋草鱼 糖醋草鱼怎么做
  • 糖醋草鱼的做法 家常菜—糖醋草鱼 糖醋草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼块(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)生抽(各2克)陈醋(适量)料酒(2克)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋草鱼的做法步骤1、大蒜,生姜去皮切成小丁备用。2、草鱼提前油炸备用。3、葱花切成小段备用。4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大...
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生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法
  • 生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(400克)生姜(100克)西红柿(2个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)老抽(一滴)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生姜焖草鱼的做法步骤1、草鱼洗干净,切成小块,用生抽,盐,料酒腌制一会,用油煎至两面偏黄,西红柿切块备用,生姜切片备用。2、锅烧热,倒入玉米油,倒入生姜片煸炒。3、...
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「家庭版」红烧草鱼如何做简单又好吃
  • 「家庭版」红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:400辅料油:适量盐:适量冰糖:适量熟猪油:适量调味酱:1汤匙蒜瓣:4个具体步骤1.草鱼,清洗干净,并刮去里面的黑衣,沥水。2.将沥干水份的鱼,切块,入容器内,将黄酒和盐拌匀。腌制30分钟3.冰糖花水,适量,倒另一碗里4....
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草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做
  • 草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做

  • “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉,还有淮山和红枣,这些都是对咱女人很好的东西。...
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豉椒蒸草鱼怎么做-豉椒蒸草鱼的做法
  • 豉椒蒸草鱼怎么做-豉椒蒸草鱼的做法

  • “1,草鱼切段2,下味料,剁椒,豆豉,姜蒜,酱油,料酒,胡椒粉,辣椒油捞匀。再加入老抽上色,最后加入生粉捞匀上锅蒸即可。3,大火蒸12分钟出锅。4,撒上葱花。5,锅内烧热花生油淋在蒸好的鱼上即成。”食材明细主料草鱼(500g)辅料剁椒(25g)姜(适量)葱花(适量)豆豉(1匙半)料酒(少许)白胡椒粉(少许)酱油(2...
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清蒸草鱼的做法 孔雀开屏 清蒸草鱼怎么做
  • 清蒸草鱼的做法 孔雀开屏 清蒸草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料食用花生油(适量)生姜(适量)生抽(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸草鱼的做法步骤1、把鱼洗净,从鱼背切开,鱼肚不要切断2、用生姜片铺摆盘子,将切好的鱼摆放生姜上,用食用盐撒在鱼身上,腌制几分钟3、上锅蒸几分钟,酱油备用,将油上锅烧热倒入酱油碗...
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家常炖草鱼怎么做-家常炖草鱼的做法
  • 家常炖草鱼怎么做-家常炖草鱼的做法

  • “草鱼买的太大了,六斤多。分两次吃,今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼,简单美味。”食材明细主料草鱼(半条)辅料葱(适量)香菜(一棵)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖草鱼的...
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简单的清蒸草鱼如何做简单又好吃
  • 简单的清蒸草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条橘子:1个辅料油:适量盐:适量青红椒丝:适量白酒:适量蒸鱼豉油:适量大葱:适量葱:适量具体步骤1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。2.鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟3...
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水煮草鱼如何做简单又好吃
  • 水煮草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水煮鱼一道常见的家常菜,属于四川菜系的一种,主要材料就是草鱼,鱼里面有丰富的钙,铁,锌等最多的就是蛋白质,有美容养颜,温中补虚的功效,水煮鱼味道特别的辣香,鱼肉鲜嫩爽滑,吸收了辣椒的香味后,吃起来特别有味,开胃效...
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豆酱草鱼怎么做-豆酱草鱼的做法
  • 豆酱草鱼怎么做-豆酱草鱼的做法

  • “这道菜于潮汕地区是显而易见的,不管是饭馆,还是自家的饭桌上;其材料简单易备,烹饪工艺简便。首先主材也是寻常老百姓容易找到的淡水鱼,例如新鲜的草鱼。现在我就来教大家做这道鲜而不腥的菜肴吧:豆酱草鱼”食材明细主料草鱼(1块)辅料生姜(1块)盐(适量)生抽(适量)豆酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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美味的清蒸草鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料葱:1根盐:适量蒸鱼豉油:3勺料酒:1勺花椒:5红椒:50具体步骤1.准备食材,草鱼1条,我买的是1公斤的。在鱼身上化几道,方便入味2.鱼身上均匀的抹上少许盐和少许料酒,在将葱姜让人鱼肚和鱼身上,腌制20分钟3...
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奥尔良腌料焖烧草鱼的做法 创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼 奥尔良腌料焖烧草鱼怎么做
美味的糖醋草鱼如何做简单又好吃
  • 美味的糖醋草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料蒜:4瓣粉面:2勺白糖:2勺葱:2根料酒:少许红辣椒:1个生抽:少许番茄酱:2勺盐:适量醋:少许鸡精:适量具体步骤1.草鱼一条2.5斤洗净去除肚里的五脏备用2.切成两半去掉中间的大刺3.用刀在鱼身上划成小块4.划...
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家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法
  • 家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法

  • “我自己做的菜都偏清淡,喜欢这种不是很多调料味的清淡味道,草鱼剁成坨方便小朋友吃,调料不多也方便,也适合减肥,反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜生抽(适量)淀粉(适量)白玉菇(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)家常清淡草鱼的做法步骤1、洗好的鱼块...
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草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法
  • 草鱼烧茨菇怎么做-草鱼烧茨菇的做法

  • 食材明细主料草鱼中断(600克)茨菇(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块,葱打结,姜切...
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「美味可口」红烧草鱼如何做简单又好吃
  • 「美味可口」红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:350菜椒:150辅料油:适量盐:适量酱油:适量姜:适量地瓜粉:适量料酒:适量蒜:适量具体步骤1.准备材料,草鱼用地瓜粉、料酒和酱油提前腌好备用。2.锅内油烧热后加入腌好的鱼煎3.翻一面煎至金黄4.煎好的鱼装起备...
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爽口的家常酸辣草鱼如何做简单又好吃
  • 爽口的家常酸辣草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟草鱼的骨刺比较少,肉肥嫩鲜美,搭配泡椒等食材,制作一道家常酸辣草鱼,是开胃下饭的好菜,不仅大大增加食客的食欲,而且还能补充蛋白质又不增加脂肪,同时多吃鱼有利于大脑的发育,增加记忆能力,尤其对老人和小孩是一道...
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嫩香的炒草鱼片如何做简单又好吃
  • 嫩香的炒草鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟炒草鱼片是一道很平常的美味菜肴,也是一道很寻常的家常小炒。它是以草鱼、辣椒为主要食材制作而成,炒制方法较简单,尤其农家养的鱼非常环保又清甜,居住在农村的朋友绝对的有口福。炒草鱼片的成品鲜香美丽,吃起...
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家常青椒焖草鱼如何做简单又好吃
  • 家常青椒焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青椒焖草鱼:老公说很想吃鱼,赶着中午下班的时候决定买了一条草鱼。用一般的宇做了青椒焖草鱼,另一半打算做鱼杂汤。因为时间比较紧,就做的超级简单,但是味道绝对还是很鲜的。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和硒...
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常吃不腻的红烧草鱼如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000辅料八角:2粒料酒:15盐:适量白糖:30油:适量姜:10酱油:20具体步骤1.将鱼收拾干净。2.用快刀剔除头、尾、及鱼骨。【留另用】剃好的鱼肉块做红烧。3.葱切段、姜切丝。4.热锅放油。5.加白糖小火炒出糖...
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酸菜烧草鱼怎么做-酸菜烧草鱼的做法
  • 酸菜烧草鱼怎么做-酸菜烧草鱼的做法

  • “超级好吃的酸菜草鱼,简单美味,上班族首选,15分钟搞定出锅!”食材明细主料酸菜(适量)草鱼块(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一大勺)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜烧草鱼的做法步骤1、酸菜切块榨干水分备用2、草鱼提前油炸好备用3、不粘锅烧热,倒入酸菜4、加入...
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