香椿摊鸡蛋自制如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:6.13K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
淀粉 :适量
主料
香椿 :50鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量淀粉 :适量
具体步骤
1.鸡蛋打散
2.香椿洗净,切碎,焯水
3.注意把梗和叶子分先后下水中
4.香椿凉后放入鸡蛋中搅匀,加些温水,让鸡蛋松软加入淀粉,可更好凝固
5.锅中放一些油,下入蛋液,慢慢煎
6.凝固了再翻,否则就散了
香椿凉后才可放入,鸡蛋要加水,又松软又多,不那么油腻
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/85q5w7.html