家常菜青椒茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
茄子 :两根
猪肥肉 :适量
豆瓣酱 :适量
蒜瓣 :适量
主料
青椒 :一个茄子 :两根
猪肥肉 :适量
辅料
盐 :适量豆瓣酱 :适量
蒜瓣 :适量
1.青椒茄子撕块,蒜切片,猪肥肉切条
2.热锅少油,加肥猪肉煸炒
3.加入蒜片煸出香味
4.放入青椒煸炒
5.加茄子
6.加两勺豆瓣酱,淋少许开水
7.大火快炒,收干酱汁即可
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