好吃的香橙司康如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋液 :30
糖粉 :25
橙皮丁 :适量
泡打粉 :2
香橙司康是一道适合自己在家里做的小甜品,做法也十分简单。这里我加入了香橙,家里人都非常喜欢吃橙子,橙子口感酸中带甜,营养也十分丰富,含有多种维生素。这道口味香甜的小点心适合各种年龄段的人食用,喜欢香橙的朋友们快来试试。
主料
低筋面粉 :70辅料
黄油 :30全蛋液 :30
糖粉 :25
橙皮丁 :适量
泡打粉 :2
具体步骤
1.鸡蛋打散
2.黄油软化
3.筛入所有粉类
4.搓成如图所示的样子
5.加入橙皮丁
6.倒入蛋液,不要一次倒完,预留点,和成面团即可,
7.揉成面团,静置片刻
8.然后擀成稍微厚一些的片,
9.用模具压出形状
10.放入烤盘
11.表面刷上蛋液
12.中层,上下火,200度,20分钟 即可
13.烤好后晾凉
1、我的这次面团有一点软了,也可能橙皮丁添加的多了,添加蛋液时就要稍微少一些,2、烤箱温度酌情掌握
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