「DIY」手擀面如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：380

辅料

自制炸酱 ：适量
黄瓜 ：1根

具体步骤

1.和好的面团松弛10分钟

2.擀成大薄饼表面撒上面粉

3.上下来回折叠

4.切面（粗细以个人喜好）

5.切好的面条，抖落面粉

6.水开煮面条

7.拌上炸酱，配上黄瓜丝

烹饪技巧

擀面是要往面上撒少许面粉防止面团粘连。