在家做的红烧茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :2个
五花肉 :20
蒜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
主料
长茄子 :500青椒 :2个
五花肉 :20
辅料
油 :适量蒜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.将葱切好、蒜拍碎,青椒切片
2.将油,肉放入锅中,翻炒一会
3.将手撕的茄子放入锅中炖煮几分钟,加入少量水
4.加入酱油,味极鲜,盐适量,调味
5.加入切好的青椒翻炒一下
6.出锅
茄子要用手掰,比用刀切的味道好。
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