健康美食之抹茶版玛格丽特如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :80
抹茶粉 :10
熟蛋黄 :2个
白砂糖 :50
主料
低筋面粉 :100辅料
玉米淀粉 :90黄油 :80
抹茶粉 :10
熟蛋黄 :2个
白砂糖 :50
具体步骤
1.黄油室温软化
2.加入糖后将软化好的黄油打发,有点发白和膨胀时即可,加入过筛蛋黄粉。
3.在筛入低粉和抹茶粉,
4.揉成面团,入冰箱冷藏30分钟。
5.取成小剂子,搓圆,用大拇指按压成型。入预热好的烤箱,170度,15分钟即可。
操作简洁,失败率几乎零。
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