美味的蒸粉丝扇贝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
扇贝 :500
蒜蓉 :适量
大葱 :适量
美极鲜 :适量
美味的蒸粉丝扇贝,这是一道很可口的家常菜,扇贝是海鲜,带着它本身的鲜,扇贝和粉丝搭配一起,更能衬出粉丝的香和扇贝的鲜味,荤素搭配,不失美味,色彩搭配上,乳白的粉丝和淡褐色的扇贝,让人看起来就很有食欲,令人垂涎三尺。吃起好吃极了。
主料
粉丝 :适量扇贝 :500
蒜蓉 :适量
辅料
暖姜 :适量大葱 :适量
美极鲜 :适量
具体步骤
1.整扇贝取出肉,洗干净待用。
2.扇贝的贝壳洗净,待用。
3.洗扇贝肉时,把黑色的,去掉,在把扇贝肉洗干净。
4.洗干净的扇贝肉,待用。
5.把粉丝,用凉水泡好,待用。
6.美极鲜酱油,备好待用。
7.葱末,姜末,蒜蓉末多点,胡萝卜丁末,都切好待用。
8.原料,都备好,待用。
9.锅烧热,放底油,放入蒜蓉炒香,放入美极鲜酱油,翻炒几下,装盘待用。
10.把扇贝肉,放回贝壳里,粉丝放在扇贝肉上,在放上炒好的蒜蓉酱,在放点葱末,胡萝卜丁末,放锅蒸,开锅4-5分钟即可成熟。
11.蒸好了的,扇贝。汤汁鲜,味道美!
蒸扇贝时,时间一定不要过长,4-5分钟即可。
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