家常菜炒鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
细盐 :适量
酱料 :适量
葱 :适量
姜丝 :适量
主料
鱿鱼 :4只辅料
蒜 :适量细盐 :适量
酱料 :适量
葱 :适量
姜丝 :适量
1.鱿鱼洗净,切块。葱姜蒜切好备用
2.热锅,下油,加入姜蒜爆香后加入鱿鱼,翻炒
3.鱿鱼翻炒后会出水,这时候再下一点点的水,加入适量细盐,倒入一点点酱油酱料配色调味,撒上葱。盖锅半分钟左右。不可过久,不然鱿鱼很容易老,失口感。
4.开盖翻炒,鱿鱼由透明变白色就熟了。装盘
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