![耗儿鱼大的好还是小的好-耗儿鱼要剥皮吗]( "耗儿鱼大的好还是小的好-耗儿鱼要剥皮吗")
- 耗儿鱼又常常被叫做扒皮鱼、剥皮鱼、橡皮鱼，其学名叫绿鳍马面鲀。是位居我国海洋捕捞经济来源第二名的鱼类，多产于我国东海、黄海、渤海等地。那么，耗儿鱼要剥皮吗?一、耗儿鱼要剥皮吗答案是要剥皮。既然，耗儿鱼别名扒皮鱼、剥皮鱼，可想而知，作为食材，耗儿鱼肯定是要剥皮的呀。...
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![鱼要蒸多久才能熟]( "鱼要蒸多久才能熟")
- 十三到十五分钟。蒸鱼时间的长短决定吃鱼的口感，蒸鱼有许多小技巧可以使鱼肉更劲道，蒸鱼时倒入日用酒，可以去除鱼本身的鱼腥味。向锅中放入大蒜和大葱以及八角，姜等调味料，可以使鱼肉中增添香味。在蒸鱼之前先用特殊腌料腌制一段时间可以使鱼肉更香美。...
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![蒸黄瓜鱼要蒸多久]( "蒸黄瓜鱼要蒸多久")
- 8分钟。要把水煮沸后再放鱼进去，这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。海鲜本身的味道是新鲜的，不需要放任何鸡精或味精，放了会破坏原有的鲜味。如果蒸时间越长，鱼肉就会变硬，营养也会丧失，一般蒸到鱼眼突出就可以熄火了。关火后的鱼焖2分钟再开盖，能够使鱼肉鲜香味更浓郁。...
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![超市买的酒糟鱼要洗吗]( "超市买的酒糟鱼要洗吗")
- 不需要。超市卖的酒槽鱼一般都是经过商家科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌处理和烹饪的，处理之后，鱼的卫生可以得到保证。食用的时候，用干净卫生的筷子夹起来就可以。酒槽鱼是江西特产，酒香四溢，是开胃、下饭、下酒的餐桌好搭档。若想加热食用，最好使用微波炉加热，隔水...
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![轻松加盟！-开一个纸包鱼要多少钱？简单了解]( "轻松加盟！-开一个纸包鱼要多少钱？简单了解")
- 今天的经济一直在飞速增长，每个人的整体水平也在提高，这也反映在人们的饮食方面也会有很多的研究。如今，人们追求个性和健康的饮食，纸包鱼是一个可以满足大多数人需求的品牌，这是纸包鱼对消费者最具吸引力的优势之一。为了适应现在消费者的多样化需求，纸包鱼不仅有烤鱼，还有一些...
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![耗儿鱼的营养价值都有哪些-耗儿鱼要煮多久才熟]( "耗儿鱼的营养价值都有哪些-耗儿鱼要煮多久才熟")
- 耗儿鱼对于北方地区的人们来说，这种鱼并不常见，所以第1次购买到这种鱼的时候，自然是不知道要煮多久的，今天我们就来讨论一下耗儿鱼要煮多久才熟?一、耗儿鱼要煮多久才熟一般这种鱼放到水里面，只需要15分钟的时间就能够完全熟透了，这种鱼本身的鱼肉并不是非常的厚实，只是薄薄的一...
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![鱼要蒸多久]( "鱼要蒸多久")
- 12分钟左右。将改刀开背后的鱼放入蒸锅中蒸12分钟后熟透才可以食用。鱼是生鲜类食物必须熟透后食用才不会造成麻烦，蒸时间不宜过长，否则鱼肉会变老而失去原本的嫩滑。蒸好的鱼倒入调好的鱼汁，色泽饱满，鲜香诱人。鱼还可以用来制作成糖醋鱼，水煮鱼等等。...
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![腌腊鱼要注意什么-腌鱼放多少盐]( "腌腊鱼要注意什么-腌鱼放多少盐")
- 腌鱼是贵州的一种特色的美食，风干后不仅存放时间长久，而且味道也是非常的好吃。但是除了贵州以外，其他地方也是经常会有腌鱼的习惯，只是味道虽然没有那么新鲜，但是也是别有一番滋味。想要腌鱼腌出美味的话，放盐的比例要有严格的把控。那么腌鱼放多少盐呢?今天小编就教你一招腊...
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![耗儿鱼要不要过水]( "耗儿鱼要不要过水")
- 不用。耗儿鱼焯水不对是它的味道发生很大的变化，所以在制作耗儿鱼之前只需要将它给处理干净，腌制一段时间之后，在清洗一遍就可以了。耗儿鱼入锅之后，要经常翻炒，不然会是耗儿鱼粘锅，这样耗儿鱼就会烂掉。炒的时间也不要太长，时间太长鱼会糊掉。...
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![八爪鱼要怎么处理-八爪鱼的做法大全有哪些]( "八爪鱼要怎么处理-八爪鱼的做法大全有哪些")
- 八爪鱼属于海鲜类的食物，烹饪的方式有很多，无论是蒸的、煮的、烤的、炸的都可以制作出美味佳肴，因为八爪鱼是种可以很好发挥的食材，所以很多做法都不会踩雷。八爪鱼的做法大全有哪些？八爪鱼要怎么处理？很多朋友都还有疑问，现在就给大家推荐一下。八爪鱼的做法大全有哪些？一、章鱼...
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![鱼要怎么煎才不粘锅不掉皮]( "鱼要怎么煎才不粘锅不掉皮")
- 煎鱼的时候最开始不要直接往锅里放油，需要用生姜对着锅底用力来回摩擦几遍，保证锅底粘上一层薄薄的姜汁，然后再放鱼就不会粘锅，整张鱼皮煎出来颜色金黄，且不会糊。除除此之外，还需要注意全程用小火慢煎，这样也可以避免煎鱼的时候会破皮。...
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![地生鱼要这样吃味道才好-地生鱼的价格是怎么样的]( "地生鱼要这样吃味道才好-地生鱼的价格是怎么样的")
- 鱼的种类是很多的，不同的鱼，所带给人体的营养价值都是不一样的，地生鱼，属于不常见的一种鱼类，可以烹饪出来的味道却是比较鲜活的。地生鱼的价格，在不同的地区都是不一样的，以下小编会为大家介绍到有关于地生鱼的常识，喜欢吃的人们一起来了解一下吧!一、地生鱼的价格1.地生鱼又叫...
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![纸包鱼要投资多少？]( "纸包鱼要投资多少？")
- 纸包鱼是老字号了，只要是喜爱美食的人就没有人不知道纸包鱼的，纸包鱼的历史十分悠久，悠久的历史赋予了纸包鱼与其他鱼不同的风味。纸包鱼所使用的原材料非常讲究，是用十多种秘制中药熬制而成的，再配上秘制的调料，让纸包鱼的味道成为一绝。自毛记冒菜创立以来，纸包鱼就吸引了无数...
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![黄瓜鱼要蒸多久]( "黄瓜鱼要蒸多久")
- 七分钟左右。黄瓜鱼则就是黄花鱼，在做的时候里面放葱和姜，料酒和盐，一般锅开后蒸七八分钟左右就熟透了，当关火以后要焖一会儿，注意可以在鱼肚子中放入一些葱丝和姜丝，这样能够去除鱼的腥味儿，也可以提前把鱼用料酒和盐腌一会儿。...
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![清蒸豆腐鱼要蒸几分钟]( "清蒸豆腐鱼要蒸几分钟")
- 十分钟左右。豆腐鱼的鱼骨较软，味道鲜美。豆腐鱼的肉质鲜嫩，其牙齿较为刺手，在处理的时候，将其头部划开顺势扯出其内脏，头部和内脏都是不可以食用的。豆腐鱼在蒸的时候，可以切成小段，加入少许淀粉，淀粉可以保存鱼的鲜嫩口感，水开后直接放入锅中用大火蒸至八到十分钟即可。...
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![耗儿鱼要烧多久才熟]( "耗儿鱼要烧多久才熟")
- 20-25分钟。耗儿鱼，是一种肉质鲜美鱼刺少的鱼类，因此还是很适合放到火锅当中用来做火锅食材的。在做法上，直接弄水煮耗儿鱼是最常见的一种做法，在烹制过程中，建议加入适量的辣椒以及姜片，这样能够降低耗儿鱼本身拥有的鱼腥味。...
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![鱼有哪些种类-鱼要蒸多久]( "鱼有哪些种类-鱼要蒸多久")
- 鱼当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，能够降低心脑血管疾病的发生率，能够为机体补充优质的蛋白质。而鱼肉的蛋白质细腻，容易消化吸收，对于提高机体的免疫力和肌肉的力量，鱼不仅是非常鲜美的食物，鱼的做法也有很多，不管是蒸还是煮，那么鱼要蒸多久?一、鱼要蒸多久1.清蒸鱼人们也经常做，...
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![开一个纸包鱼要多少钱]( "开一个纸包鱼要多少钱")
- 纸包鱼是相较于传统烤鱼更加健康的制作方法，但外焦里嫩，口感细腻，刺少吃起来很方便，高蛋白营养丰富，吃了不怕长胖的特点不仅没有缺失，甚至保存的更加美好，如果你想要自己开一家纸包鱼店，享受自己当老板的感觉，那一定要了解现在在纸包鱼商家的经营之道，现在纸包鱼店里的口味，不再是单...
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![蒸多宝鱼要多久]( "蒸多宝鱼要多久")
- 10到15分钟。蒸多宝鱼的具体时间需要根据多宝鱼的大小来决定。蒸多宝鱼可以直接冷水上锅蒸，蒸多宝鱼的时候需要放入一些姜片和葱段，可以起到去腥的作用。蒸好的多宝鱼淋上调好的酱汁即可食用。多宝鱼除了清蒸之外，还可以用于炖汤和红烧。...
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![鱼要怎么煮才好吃]( "鱼要怎么煮才好吃")
- 说到鱼，想必大家都一定不会感到陌生吧。反正对于小编来说，鲜美细腻的鱼肉是最爱的食物，没有之一。小编从小就特别爱吃鱼，那么，鱼要怎么煮才好吃呢？小编就专门收集整理了关于鱼的各种做法，希望能够帮助到大家。一、鱼要怎么煮才好吃红烧鱼将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划...
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![加盟一家豆花鱼要考虑哪些？]( "加盟一家豆花鱼要考虑哪些？")
- 我们在考虑一家豆花鱼店是否值得加盟的时候可以从下面几个方面去考虑;1、首先是豆花鱼品牌公司成立的时间，有没成熟的品牌，时间越久的豆花鱼店经验越丰富，在市场上也有一定的知名度2、其次就是豆花鱼的口味要看一家豆花鱼店的口味是不是正宗有特色，是不是多种味型，让消费者的...
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![鱼要怎么去腥-煎鱼要煎几分钟才熟]( "鱼要怎么去腥-煎鱼要煎几分钟才熟")
- 煎过鱼的朋友们都很清楚，其实煎鱼是一件非常不容易的事情，有的时候光是清理鱼都是十分的麻烦，其中就已鱼为例给大家先介绍下，煎鱼要煎几分钟才熟?鱼要怎么去腥?一、煎鱼要煎几分钟才熟煎鱼煎熟的时间跟很多的因素有关系的，例如鱼块它的大小，还有它的薄厚都是有关系的。但是通常...
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![魔鬼鱼要剥皮吗]( "魔鬼鱼要剥皮吗")
- 要。魔鬼鱼在制作之前是需要将外皮去掉的，但去掉是有一定难度的，可以将魔鬼鱼放入到盐水当中浸泡一下之后，再用70度左右的温开水迅速的烫一下表皮，最后放入到凉水下反复冲洗之后，用刀轻轻一刮就很容易脱落了，但需要注意的是，在处理的过程当中，千万不要被魔鬼鱼长长的刺扎到了，刺里...
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![蒸钳鱼要多久]( "蒸钳鱼要多久")
- 15分钟。注意在蒸钳鱼前要提前将钳鱼清洗干净，在钳鱼身上用刀划出裂口，腌制时间久一点，方便汤汁入味。钳鱼可以用锅蒸，也可以放在微波炉里，注意放葱花，蒸出来的钳鱼鲜香入味，鲜咸可口。钳鱼不是当时烹饪食用，要用保鲜膜封住放进冰箱，防止味道流失以及变质。...
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![耗儿鱼要煮多久]( "耗儿鱼要煮多久")
- 20-25分钟。耗儿鱼，还有一个别称叫做马粉鱼。耗儿鱼在冷冻过后，是需要放到清水中提前解冻再进行蒸煮的。耗儿鱼，肉质鲜美，相比其他鱼来说鱼刺也是比较少的，因此还是比较适合用来做火锅的食材的。在做法上，还可以做酸辣耗儿鱼、红烧耗儿鱼、干锅耗儿鱼等。...
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味味甜
