最爱的圣诞果冻木糠杯如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
打发淡奶油 :400
谷优玛丽亚饼干 :1包
草莓 :5个
水 :200
糖霜饼干 :几块
主料
糖 :48打发淡奶油 :400
谷优玛丽亚饼干 :1包
辅料
鱼胶粉 :9草莓 :5个
水 :200
糖霜饼干 :几块
具体步骤
1.草莓果冻材料:糖48克,水200克,鱼胶粉9克。草莓五个。草莓洗净切小块备用。
2.48克白糖加进200克水中,再加入切好的草莓块。
3.盖上锅盖大火煮沸,搅拌到糖完全融化,焖10分钟后放凉备用。
4.9克鱼胶粉加入约30克的水后搅拌均匀,再放入锅内小火隔水座溶。
5.将溶化好的鱼胶粉加入到草莓糖水中,搅拌均匀就草莓果冻糖水。
6.将草莓果冻糖水分别装入到高脚红酒杯里,冰箱像图一样垫点布,把酒杯斜放,在冰箱里冷藏1小时至果冻层凝固。
7.木糠材料:打发淡奶油400克,谷优玛丽亚饼干一包。再加上几块装饰用的糖霜包饼干,
8.将淡奶油放进裱花袋里,剪一个口,再将饼干压碎成饼干碎,取出凝固的果冻,一层淡奶油,一层饼干碎的填入到红酒杯里,表面装饰上一块圣诞糖霜饼干就完成了哦。
9.好吃又好看呢!两杯,跟着小涛,一人一口,开吃啦!
1、草莓我喜欢煮熟后那软甜的口感,不喜欢的朋友,直接煮好糖水,放凉后再加入鱼胶粉和新鲜草草,就是草莓果冻了,一样好好吃呢。2、杯子斜放更漂亮,不喜欢这么麻烦的,可以一个玻璃杯平着放,再挤上木糠也是一样的呢。
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