好吃的清炖鱼头的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鱼头 :1000
花椒 :一小把
料酒野山椒 :适量
生姜 :一块
香菇 :7颗
主料
萝卜 :500鱼头 :1000
辅料
蒜头 :4枚花椒 :一小把
料酒野山椒 :适量
生姜 :一块
香菇 :7颗
具体步骤
鱼头洗净,用料酒腌制10分钟。萝卜切三角形备用。
锅加热,放入鱼头两面煎成黄色,盛起。锅里放入少量油,萝卜用大火爆炒再放入山椒和生姜大蒜炒香。下鱼头。加入淹过鱼头的清水,待汤呈现乳白色加入适量的盐。炖20分钟就可以了
为了好看,亲红椒和大葱一定要加喔
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