开胃艾蒿煮鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

艾蒿 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

食盐 ：适量
调和油 ：适量

具体步骤

艾蒿洗净，发黄或者不漂亮的艾蒿摘掉，放入水盘里泡几分钟。

艾蒿切碎，不切显得有些大片。

敲开鸡蛋，打入小碗中，搅拌成蛋液。

锅里倒水，烧开后，放入艾蒿，煮几分钟后倒入蛋液，搅拌一下。

几分钟后艾蒿和鸡蛋也就煮熟了，之后放入盐调味就ok了。