好吃的炒米粉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蝦米 ：适量
香菇 ：适量
洋蔥 ：适量
高麗菜 ：适量
紅蘿蔔 ：适量
蠔油 ：适量

辅料

油 ：兩大匙
蚝油 ：半碗
糖 ：3、4匙
水 ：3/4碗

具体步骤

1. 油兩大匙，把蝦米炒香，再依序加入香菇，洋蔥，拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。

2. 加入半碗蠔油，三或四匙糖，3/4碗水，炒後待滾兩分鐘。

3. 加入一把泡好之米粉，以小火拌勻即可。