仔排炖海木耳如何做简单又好吃

准备时间:1小时50分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

仔排 ：400
海木耳（裙带菜） ：20
虾干 ：5只

辅料

盐 ：适量
姜片 ：2片
鸡精 ：适量
黄酒 ：少量

具体步骤

1. 海木耳水发30分钟，这东东一点点发起来就很多

2. 仔排在开水里捞一下，去掉浮沫，加姜片和黄酒放入砂锅慢火炖2小时

3. 加入海木耳和虾干再炖半小时

4. 关火后加点鸡精