- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟养生清蒸韭菜茄夹顾名思义,清蒸韭菜茄夹具有很好的养生作用,它的做法、搭配的想法非常新颖诱人。清蒸后的茄子嫩滑,而韭菜却依旧保持自己的香脆,两者的结合搭配真的是完成,真的是色味俱全啊。如果你对这道美食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟养生清蒸韭菜茄夹做法简单并且清淡利于肠胃消化。可根据自己喜欢的口味用调料做成酱汁浇在上面,清淡又养生。可作为健身餐来促进健身美容减肥。茄子软糯的口感也很适合儿童老人,清蒸的烹饪方式不上火,加上韭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟养生清蒸韭菜茄夹是一道美味的家常菜,可以心血来潮动起手来制作一番,过程制作起来需要心细耐心,因为要在茄子中间夹着韭菜豆皮,但是吃的时候一口咬下去,会满足到爆,食物塞满口,香味刺激味蕾,怎能不满足,重要的是还...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:适量辅料盐,味精,油:适量具体步骤1.韭菜切成小段,一厘米左右。2.放些盐,偏多些。味精少许,油适量。3.放在电饭锅上或其他,可以和米饭一起出锅。不用放水,有蒸气水。烹饪技巧一定要放油,要不然蒸出来的韭菜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉加少量水调匀。2.将茄子从中间抛开,将内侧用手按进入,将肉馅塞入。3.将装好馅的茄子用油稍煎,加花椒大料酱油呛锅,加热水换小火煮到茄子变软。...
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- “买了一些陕北小土豆,又绵又沙特别好,刚好有朋友送的腊肠,索性一起蒸了。今来一款:清蒸土豆夹腊肠,腊肠不腻,土豆更香,二者相得益彰,口感棒极了,懒人必备,颜值很赞哦!”食材明细主料土豆(适量)葱(适量)辅料腊肠(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸土豆夹腊肠的做法步骤1、所需食...
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- “今天上个鲜美不油腻的超营养菜【清蒸蚝油鲍菇夹】,做法简单,老少皆宜,鲜嫩多汁,口感极好!我认为‘清蒸’是最能体现菜肴营养的一种烹饪方式。从营养的角度看,通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度...
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- “黑米糕其实是一个不太好做的食物,母亲节以前就想着要做这道点心作为母亲节的礼物了,结果连续做了两次都没有做出想要的那种绵糯的口感。黑米是个好东西,米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。头晕、目眩、贫血病人食用,能够使症状明显减退。所以黑米尤其适合...
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- “茄子有好多种吃法。烧茄子太油腻,炒茄子不入味,今天我做的这道“蒸茄夹子”即软烂入味又绵软滑顺,非常适合老人和小孩子食用。”食材明细主料圆茄子(一个)辅料猪五花肉(适量)葱(适量)姜末(适量)榨菜(适量)配料食用油(5克)酱油(适量)食盐(3克)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸茄...
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- “清蒸番茄鸡蛋饼,夏日天气热适合懒人的早餐,好吃不上火,营养美味更健康!西红柿的功效与作用1、西红柿含糖量适度(为葡萄糖和果糖),维生素P,有类似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保护血管,能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质,对...
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- “春寒又料峭,春韭入菜来。春季,韭菜最营养。建议亲们多食韭菜。它对于祛除内寒降肝火大有益处。虾皮营养丰富。它富有矿物质数量、种类众多。富有“钙”库之称。它还有一个特征就是含有虾青素。它是迄今为止发现的超级抗氧化剂,被称作是超级维生素E。”食材明细主料韭菜(500...
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- 食材明细主料白茄子(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4、取出蒸好的茄子,倒丢盘内的汁。5、青、红椒切...
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- “香香的炸茄夹很有诱惑力,一家人都爱吃,但油炸食品真心不敢经常吃,特别是炎热的夏天,更不宜多吃油炸食品。如何既品尝茄夹,满足家人的味蕾,又避免吃油炸食品,保证家人健康,我做过些尝试,将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。烧一碗适合家人口味的料汁浇在蒸熟后的茄夹上,端上桌,受欢迎程...
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- “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美誉,它虽是常年绿叶菜之一,但春韭特别娇嫩新鲜,养生补气。俗话说:“一月葱,二月韭”,春季的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。而春天人体肝气偏盛,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。春天的...
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- “一直害怕在肉饼里面加点绿色,担心蒸出黄褐色的恶绿?但是,韭菜水饺向来绿油油,焖煮个15分钟的SPA,韭菜也许还撑得住?!失败了…大不了一个人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。应该是咸蛋白立了大功,帮韭菜封存住青翠又漂亮的绿。”食材明细主料肉馅(200~250g)咸蛋(1粒)韭菜(1小束)葱姜水(2...
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- 食材明细主料韭菜(200G)茄子(半个)辅料盐(适量)白胡椒(适量)五香面(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜茄子蒸饺的做法步骤1、温水和面,醒发20分钟2、韭菜切碎,茄子切碎用盐杀10分钟,攥出水,加如调料拌匀3、面揪成比水饺劲大一点,然后擀皮4、用心包出你喜欢的饺子的形状5...
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- 食材明细主料韭菜(80克)鸡蛋(3只)馍(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋夹馍的做法步骤1、食材:馍、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2、将切好的韭菜合入鸡蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜...
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- “藕盒,取同音字“和和美美”之意,成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩,色泽金黄,出锅后尚且带着镬气余温的口感,实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好,但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意,增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法——蒸,则...
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- 30分钟。制作之前购买原材料莲藕的时候需要挑选一下,现在市场上的莲藕有七孔跟九孔之分在,这两种莲藕是不一样的,两者最大的区别就是在口感上的区别,七孔莲藕吃起来口感较面;而九孔的吃起来口感较脆,购买的时候可以根据需要进行购买。...
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- “清蒸茄子,夏天吃腻了红烧油炸的茄子,来点清淡的清蒸茄子,刮油减脂效果很好!”食材明细主料茄子(一个)调料香油(适量)葱花(适量)独蒜(1个)小米辣(2个)蚝油(适量)盐(适量)减盐生抽(适量)花椒粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸茄子的做法步骤1、茄子切段,一段分4节,减少与调...
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- “【冬季养生菜】清蒸金丝黄茄原料营养分析主料:茄子茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁...
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- “其实蒸茄韭,应该用韭菜花而非韭菜。没有韭菜花还想吃那个味道,只好用韭菜代替了,做好尝尝还不错。”食材明细主料茄子(500克)辅料韭菜(50克)红线椒(1个)蒜(适量)配料生抽(2汤勺)白醋(1汤勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸茄韭的做法步骤1、准备好所需食材2...
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- “夹肝:猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。”食材明细主料夹肝(两块)韭菜(一把)辅料黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒夹肝的做法步骤1、夹肝切薄片2、加入少量的黄酒,盐,味精,淀粉搅拌均匀,腌制30分钟左右3、韭菜切...
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- “出去散步时,刚下过雨,空气新鲜,无意中发现地里的野菜很嫩又新鲜,就忍不住采了两把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明细主料野菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)养生蒸野菜的做法步骤1、刚采...
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- “减肥的宝宝好吃的青菜又来啦。”食材明细主料西生菜(1/2个)辅料蒜(5瓣)小米椒(1个)香葱(1段)紫洋葱(1小块)调料白糖(1/2勺)蒸鱼豉油(3勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸西生菜的做法步骤1、西生菜洗净,撕成小块放在盘中。2、蒜,香葱,紫洋葱,小米椒切末。3、冷油放糖,糖化后倒入蒜,香...
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