西红柿起司沙拉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：2粒
莫扎瑞拉起司 ：250
罗勒 ：2片
橄榄油 ：适量
苜蓿芽 ：半碗

辅料

胡椒 ：少许
青酱（以罗勒末大蒜末和橄榄油制成） ：1大匙
盐 ：少许

具体步骤

1. 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。

2. ?莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。

3. ?将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。

4. ?将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。

5. ?在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。