家常菜肉末白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
白菜 :300
盐 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
主料
瘦肉 :100白菜 :300
辅料
食用油 :适量盐 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
1.瘦肉洗净放案板上剁成肉末。
2.葱切成葱花。
3.白菜择洗干净切成段备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花。
5.放入肉末翻炒熟。
6.放入白菜翻炒两下。倒入少量水,盖上盖子焖熟白菜。
7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
白菜在炒制过程中会出水,焖制时要少放水。
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