清淡的苦瓜炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：44
鸡蛋 ：1个
鱼丸 ：42

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洗好苦瓜，称好称好鱼丸，虾丸鸡蛋一枚

2.做锅热油

3.滑散鸡蛋，乘出

4.锅内留余油，放入鱼丸，煎至微黄

5.放入苦瓜，翻炒

6.在放入鸡蛋

7.加入盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

苦瓜不要炒火大。。