彩椒杏鲍菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
红椒,青椒,黄椒 :各一半
胡萝卜 :半根
盐,味精 :适量
蒜 :两瓣
主料
杏鲍菇 :一个红椒,青椒,黄椒 :各一半
胡萝卜 :半根
辅料
耗油 :适量盐,味精 :适量
蒜 :两瓣
1. 杏鲍菇竖切两半,再切成半圆形的片。胡萝卜同样。彩椒们切成细丝即可。
2. 杏鲍菇片用水焯煮两分钟,沥干备用。
3. 锅中放稍多些油,加热。放入蒜片炒香,再放入胡萝卜翻炒至变色,再放入杏鲍菇片,多炒一会儿。
4. 倒入适量耗油,再翻炒一会儿,就可以放入各彩椒丝了,不需太久,加入盐,味精即可出锅。
可以少放些盐等调味料,吃的是这些菜的原味,清爽甜脆
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