葱香火腿花卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
酵母 :4
糖 :2
清水 :180
盐 :2
香油 :适量
盐方火腿 :适量
主料
面粉 :400酵母 :4
糖 :2
清水 :180
辅料
葱花 :适量盐 :2
香油 :适量
盐方火腿 :适量
具体步骤
1. 面粉加入酵母,糖,水和成面团发酵两倍大。
2. 火腿切碎加入葱花,盐,香油拌均匀。
3. 发酵好的面团揉均匀擀成长方大片。
4. 刷上一些香油。
5. 再把葱花火腿均匀的铺在上面。
6. 卷成长条状。
7. 在切成等份小剂子。
8. 取一份用筷子在中间压上一条印痕。
9. 再竖着压上一条印痕,也就是在上面压上一个十字。
10. 依次全部做好,放入蒸锅继续静置15分钟,大火蒸制15分钟,焖至3分钟即好。
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