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关于花卷的餐饮百科

豆渣咖喱鸡肉花卷怎么做-豆渣咖喱鸡肉花卷的做法
  • 豆渣咖喱鸡肉花卷怎么做-豆渣咖喱鸡肉花卷的做法

  • “豆渣大变身,变成花卷更可口”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)辅料鸡胸肉(一块)配料葱(适量)咖喱粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)酵母(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆渣咖喱鸡肉花卷的做法步骤1、咱们家用豆浆机过滤出来的渣2、豆渣放入和面盆加入酵母3、...
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奶香全麦花卷怎么做-奶香全麦花卷的做法
  • 奶香全麦花卷怎么做-奶香全麦花卷的做法

  • “全麦粉是面粉中营养价值最高最全的一种,因为加工过程中保留了麸皮,因此做出来的面食颜色是暗黄色的,口感香甜,有浓浓的麦香味。为了保证家人健康,因此我每周都会做一次全麦的面食。以前和面都是用纯牛奶,昨天做刀切馒头卷的时候改用了早餐奶,没想到口感比用纯牛奶要香甜得多,因...
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椒盐贝壳花卷怎么做-椒盐贝壳花卷的做法
  • 椒盐贝壳花卷怎么做-椒盐贝壳花卷的做法

  • “北方人爱吃面食,隔三差五会蒸一锅馒头或花卷,也喜欢变换着花样做,这款花卷的造型也来自父亲的传授”食材明细主料中粉(250克)辅料水(125克)酵母(2克)植物油(少许)椒盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐贝壳花卷的做法步骤1、盆中放面粉、水、酵母,和成软硬适中的面团,盖保鲜...
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香肠小花卷怎么做-香肠小花卷的做法
  • 香肠小花卷怎么做-香肠小花卷的做法

  • “做饭也可以花样翻新,也可以有创造力。”食材明细主料面粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)辅料香肠(半根)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠小花卷的做法步骤1、把酵母放入盆中,用温水泡5分钟。2、盆中加入面粉,揉成光滑的面团。3、把面盆盖上保鲜膜,醒发1小时左右...
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红高粱面花卷的做法 粗粮-红高粱面花卷 红高粱面花卷怎么做
  • 红高粱面花卷的做法 粗粮-红高粱面花卷 红高粱面花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)红高粱面粉(30g)水(适量)辅料酵母粉(适量)碱面(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红高粱面花卷的做法步骤1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。2、将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要...
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枸杞芝麻花卷怎么做-枸杞芝麻花卷的做法
  • 枸杞芝麻花卷怎么做-枸杞芝麻花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(270克)枸杞粉(20克)糖(一小勺)酵母(5克)黑芝麻(适量)椒盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞芝麻花卷的做法步骤1、把面粉,水,枸杞粉(枸杞粉就是把枸杞子用料理机打成粉,然后过一下筛),糖,酵母粉混合和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜。2、发酵至2.5倍大。3...
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核桃花卷怎么做-核桃花卷的做法
  • 核桃花卷怎么做-核桃花卷的做法

  • 食材明细主料发面(1块)核桃碎仁(1勺)辅料盐(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃花卷的做法步骤1、发面一块,擀面皮,卷入核桃仁,然后卷成筒,从中间切开,再切成一节节2、然后对折,用筷子卷3、然后顺时针拧4、然后上锅蒸,蒸15分钟后出锅...
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黄玫瑰花卷的做法 茶茶的创意早餐—黄玫瑰 黄玫瑰花卷怎么做
  • 黄玫瑰花卷的做法 茶茶的创意早餐—黄玫瑰 黄玫瑰花卷怎么做

  • “2013年1月28日星期一王老吉的早餐:黄玫瑰(玫瑰南瓜馒头+苹果沙拉+香肠+牛奶)”食材明细主料南瓜(250g)面粉(500g)辅料安琪干酵母(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄玫瑰花卷的做法步骤1、南瓜切小块蒸熟,去皮用勺子捣成泥,晾凉待用。2、干酵母倒少许温水化开,静置几分钟。3、...
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花卷三明治怎么做-花卷三明治的做法
  • 花卷三明治怎么做-花卷三明治的做法

  • “丘比产品一共试用了三个口味,每一种味道都可以衍生出不同的美味,最后一款酱料的试用---凯撒沙拉酱,这是一款经典酱料,因此我没有过多的增加材料来调味,简简单单的原味,品尝出,经典之所以称为经典,所拥有的独特!”食材明细主料花卷(1个)火腿(2个)番茄(1个)辅料凯撒沙拉酱(1个)蒜薹(1条)鸡蛋...
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养生黑芝麻花卷怎么做-养生黑芝麻花卷的做法
  • 养生黑芝麻花卷怎么做-养生黑芝麻花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)白糖(10g)水(280g)干酵母(5g)辅料熟黑芝麻(50g)芝麻油(10g)红糖(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养生黑芝麻花卷的做法步骤1、500克面粉加入糖10克、干酵母5克。2、加水和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。3、黑芝麻打成粉加入红糖、芝麻油拌匀。4、面团发...
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麻酱糖花卷怎么做-麻酱糖花卷的做法
  • 麻酱糖花卷怎么做-麻酱糖花卷的做法

  • “这个方子是按照百年老店功德林公开的方子做的,绵白糖裹着麻酱香,层特别多,味道真是绝!”食材明细主料面(500克)酵母(3克)温水(200克)牛奶(50克)辅料芝麻酱(60克)绵白糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻酱糖花卷的做法步骤1、3克酵母放入200克温水中化开,将酵母水倒入500克面粉...
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川味椒盐花卷怎么做-川味椒盐花卷的做法
  • 川味椒盐花卷怎么做-川味椒盐花卷的做法

  • “包子馒头花卷,这是我们餐桌少不了的主食,没事的时候喜欢自己做花样主食。现在怀了宝宝,做饭的时候都很少了,基本都是老妈下厨,偶尔我精神不错的时候,赶紧做点来吃,总感觉自己做的比老妈好吃呢!嘻嘻,这款小花卷,营养丰富,卖相也很清新,放的青花椒粉,味道真的很好吃”食材明细主料面粉...
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豆浆风味的三色花卷的做法 【再见渣难-九阳破壁豆浆机】豆浆风味的三色花卷 豆浆风味的三色花卷怎么做
麻酱红糖花卷怎么做-麻酱红糖花卷的做法
  • 麻酱红糖花卷怎么做-麻酱红糖花卷的做法

  • “香甜的麻酱花卷”食材明细主料面粉(适量)辅料花生酱(适量)红糖(适量)配料酵母(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱红糖花卷的做法步骤1、酵母、温水和好面,发好面(图片不见了)。取一块面干成长圆片,均匀抹上一层花生酱(芝麻酱也可以)2、往上洒红糖。注意一定要用手搓开红糖,再...
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血糯米花卷的做法 香甜脆糯——血糯米花卷 血糯米花卷怎么做
  • 血糯米花卷的做法 香甜脆糯——血糯米花卷 血糯米花卷怎么做

  • “血糯米的功效具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色...
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五香花卷的做法 自制五香花卷 五香花卷怎么做
  • 五香花卷的做法 自制五香花卷 五香花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)鲜辣粉(适量)孜然粉(适量)油(适量)酵母(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花卷的做法步骤1、准备面粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升后揉成面团备用2、将面团盖上湿布醒发30分钟后备用3、醒发后面...
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红糖芝麻花卷怎么做-红糖芝麻花卷的做法
  • 红糖芝麻花卷怎么做-红糖芝麻花卷的做法

  • “好久都没更新我的菜谱了。刚开学的时候买了芝麻粉,想每天泡来喝,可是前段时间买了五谷磨房的粉粉后就没再去动芝麻粉了。我想放着也不是办法,万一坏了好可惜啊。芝麻粉不一定要泡来喝,可以换个新吃法,做面食,不错的选择。配上一盒牛奶,美好的一天从早餐开始。”食材明细主料面...
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花卷的做法 花卷的2种做法 花卷怎么做
  • 花卷的做法 花卷的2种做法 花卷怎么做

  • 食材明细主料自发粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)烤肠(适量)配料盐(适量)糖(适量)椒盐粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、准备的材料,椒盐粉我是在锅中稍微炒过的,再加油拌匀,烤肠切碎,葱切碎备用2、面粉加糖柔至光滑,发酵1至2小时3、发至原来的2倍大表面有气孔,在柔至...
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培根花卷怎么做-培根花卷的做法
  • 培根花卷怎么做-培根花卷的做法

  • “前段时间小朋友经常呕吐,带去医院找个中医瞧了瞧,说没什么问题,就是这孩子消化系统比较弱,在饮食上需要多注意。多吃发现食物,少吃死面的,面对大夫的这句话俺有点汗颜,平时在生活上确实非常注意,但在面食这个问题上总想着以健康为主,能不添加东西就不添加,保持最原味的比较好,所以...
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莲花花卷怎么做-莲花花卷的做法
  • 莲花花卷怎么做-莲花花卷的做法

  • “花卷是中餐的传统面点,各式各样,花样繁多。有的简简单单,有的花样多变,万变不离其宗,就是诱人眼球,品味美食。这款莲花花卷是新学的,像不像试试看。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲花花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉和成光滑面...
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椒盐葱花花卷的做法 超详细椒盐葱花花卷做法 椒盐葱花花卷怎么做
  • 椒盐葱花花卷的做法 超详细椒盐葱花花卷做法 椒盐葱花花卷怎么做

  • “超详细花卷做法~”食材明细主料中筋面粉(250克)水(135克)即溶酵母(3克)砂糖(15克)色拉油(5克)辅料色拉油(2小勺)椒盐(1/4小勺)白胡椒粉(适量)葱花(40克)盐(1/5小勺)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐葱花花卷的做法步骤1、水中倒入酵母,拌匀2、面包机内倒入适量面粉3、倒入5克色拉油,15克...
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麻酱五香花卷怎么做-麻酱五香花卷的做法
  • 麻酱五香花卷怎么做-麻酱五香花卷的做法

  • “补钙最好的食品,既不是牛奶,也不是虾皮,而是芝麻酱,这款花卷的配方,是几年前我看电视,和一个面点师学到的,当时记下了笔记,这几年只要发面做面食,我都使用它,非常的喧软,这个方子建议大家收藏好,真的好给力,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)辅料...
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猪蹄花卷的做法 “猪蹄”花卷 猪蹄花卷怎么做
  • 猪蹄花卷的做法 “猪蹄”花卷 猪蹄花卷怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(500g)辅料酵母(5g)温水(300g)泡打粉(5g)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄花卷的做法步骤1、将所有材料混合揉成光滑面团,然后下10小剂子,扞的薄饼状。2、将薄饼一半刷油3、然后对折4、在一半刷油5、在对折6、在直角与圆弧之间3分之2处用刀切透7...
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黑芝麻红糖花卷怎么做-黑芝麻红糖花卷的做法
  • 黑芝麻红糖花卷怎么做-黑芝麻红糖花卷的做法

  • “黑芝麻酱加红糖可以补血益气,安神补脾。这个配方的花卷是老妈最喜欢的主食,两天不吃就念叨,吼吼~~如果没有黑芝麻酱可以换成普通芝麻酱,味道同样很好”食材明细主料面粉(适量)辅料牛奶(适量)黑芝麻酱(适量)红糖(适量)白糖(适量)配料酵母粉(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
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火腿蒸花卷怎么做-火腿蒸花卷的做法
  • 火腿蒸花卷怎么做-火腿蒸花卷的做法

  • “终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花卷吧”食材明细主料发面团(一个)辅料火腿肠(一个)配料油(适量)盐(适量)葱花(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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