好吃的小笼蛋皮燕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：5个
肉馅 ：适量

辅料

上好淀粉 ：适量
土制生粉 ：适量

具体步骤

1. 将鸡蛋去壳。容器里打散加盐。味精。鸡精。

2. 取一容器加水，放入配料。浓度适当。在倒入鸡蛋里。摊成蛋皮备用

3. 肉馅加小薯葱花，盐。味精。鸡精，香麻油，少许酱油

4. 蛋皮切3工分长条，把调好的肉馅包入蛋皮。

5. 取一小蒸笼，底下铺好荷叶，在把包好的蛋皮燕放入小蒸笼。蒸15分钟即可

烹饪技巧

蛋皮不可摊得太老。。和太烂。。