好吃的黄瓜口蘑炒肉片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现在是下午三点的时间，午餐吃完有段时间了，但是晚餐还没准备好，可是我现在又想吃点东西了，吃点什么小菜好呢，打开冰箱看到有黄瓜在，哈哈，这种时候，应该来一个黄瓜口蘑炒肉片，黄瓜多好啊，生吃的味道很小清新啊，而且还有肉末混一起。

主料

黄瓜 ：适量
肉末 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

食材合照：黄瓜一根，口蘑十颗，红辣椒一个，猪腿肉110g，蒜两瓣，将一小片

猪腿肉清洗切薄片备用

猪肉片中加入少许生抽，适量料酒，一点食用油，少许生姜粉一点白胡椒粉，搅拌均匀，再加入一点生粉，拌匀腌制十分钟

黄瓜口蘑分别清洗切片，红辣椒去蒂去籽洗净切小块，姜去皮洗净切丝，蒜剥皮洗净切片，备用

热锅冷油，加入腌制好的肉片，炒至肉片表面变白断生即可控油盛出备用

锅中底油，加入姜丝蒜片，煸香

加入口蘑，翻炒，口蘑会出水体积缩小，我的口蘑切的太薄，缩的厉害，成品时显得比黄瓜片小很多(￣▽￣)