豆瓣白菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 ：少许
生姜 ：少许
大白菜 ：5-6片

辅料

郫县豆瓣 ：一勺
味达美酱油 ：适量

具体步骤

1.清洗切断大白菜，沥干水待用

2.小火将生姜大蒜炸香

3.待生姜大蒜炸香后，舀一勺豆瓣酱拌匀炸出味

4.倒入白菜翻炒，将菜梗放锅底下，盖盖捂出热气开盖翻炒，反复几次即熟

5.待白菜变软，淋上味达美提味，翻炒两下便可出锅