甜香的紫薯冰激凌如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
蛋黄 :2个
鲜奶油 :150
香草精 :1滴
做冰激凌听着挺高深,而其实不算难,当然步骤也挺多,不过多做几次做得熟悉了,便会觉得也不是很复杂了。正是紫薯的季节,不如在炎炎夏日里试着做一次别致又应季的紫薯冰激凌吧。还在等什么呢,赶快跟我我一起来学习这道好吃的甜点吧。
主料
牛奶 :150蛋黄 :2个
辅料
砂糖 :20鲜奶油 :150
香草精 :1滴
具体步骤
1.牛奶加热,晾凉,慢慢倒入搅拌好的蛋黄中。
2.我是先搅拌好,再加热,晾凉的。
3.加入一小勺紫薯粉。
4.搅拌均匀。
5.奶油打发。
6.打发好的奶油。
7.两盆混合,搅拌。
8.放到冰激凌机里。按一下开关,红色。再按一下,绿色,放冰箱。
9.4小时候,取出,挖勺器挖除。
10.美味紫薯冰激凌做好啦。
1、奶油要打发,这个步骤要有。2、放冰箱时间长一些,效果好。
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