色香味俱全的莴笋炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
莴笋 :700鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
1.莴笋去皮洗净切片,鸡蛋打入碗里。
2.莴笋焯熟,沥干水分。
3.锅中放入油,油稍微多一点。
4.油热,倒入搅拌好的鸡蛋液。
5.待鸡蛋液凝固再翻炒一下,放入焯熟的莴笋。
6.放入盐,翻炒几下关火,放入鸡精炒匀出锅。
7.菜菜炒好了。
莴笋焯熟,快速炒。
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