喷香的素炒平菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：100
蘑菇 ：500

辅料

香油 ：适量
酱油 ：适量
水淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蘑菇洗净撕成条

2.锅里水烧热，把蘑菇焯一下水

3.韭菜洗净备用

4.韭菜切成段，蘑菇挤净水分

5.锅里放油，葱花爆香

6.把蘑菇放入翻炒，放入酱油，料酒，盐

7.淀粉放一点水，制成淀粉水，淋入菜里最后放入韭菜，淋入香油，就可以出锅了

烹饪技巧

简单易学