泰式咖喱鸡肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：300

辅料

泰式咖喱酱 ：1包
青椒 ：2个
蚕豆 ：50
椰奶 ：245
水 ：100
九层塔 ：2小枝

具体步骤

1. 在锅里倒入245克椰奶稍加热后，加入整包咖喱酱。

2. 将鸡肉倒进去煮，并加入100克清水。

3. 加入青椒和蚕豆一起煮。

4. 煮到汤汁变浓即可装盘，摆两小枝九层塔。

烹饪技巧

一定要大火煮，肉才比较嫩。青椒最好用不太辣的，因为泰国咖喱的辣味已经很重了一定要用椰奶才能调出咖喱的香味。