美味香葱肉末炒淮山如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
肉末 :1匙
料酒 :适量
生抽 :适量
食盐 :适量
主料
淮山 :半支肉末 :1匙
辅料
香葱段 :50料酒 :适量
生抽 :适量
食盐 :适量
1. 先把淮山削皮洗净了,切薄片。
2. 炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入姜末和淮山片,大火快炒几分钟,然后倒入小半杯高汤,少许料酒,适量生抽和食盐,以及一匙事先炒香的肉末,全部材料在锅内大火不停翻炒,炒至汁水收干时,洒上香葱段,翻匀,即可出锅。
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