美味的蛋黄椰蓉酥球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :45
蛋黄 :1个
椰蓉 :适量
今天我给大家介绍的是这一道非常美味的蛋黄椰蓉酥球,这是一款非常好吃的小饼干,只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉,烤好之后满室生香,入口即化的口感也让人很是喜爱呢~而且这个小饼干的做法也是非常的简单的们赶快和我一起做起来吧。
主料
黄油 :75细砂糖 :45
蛋黄 :1个
辅料
低筋面粉 :100椰蓉 :适量
具体步骤
黄油室温下软化后加糖
用打蛋头手动搅匀,以免开动之后飞溅出来
开启电动打蛋器,将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
加入蛋黄
筛入低筋面粉
翻拌均匀
取一小块面团用手搓成小球
放入椰蓉中滚动,使小球表面沾满椰蓉
将做好的饼干球摆放入烤盘
送入预热好的烤箱,170度约25分钟
出炉晾凉后密封保存即可
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