好吃不腻的蛋黄椰蓉球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
低筋面粉 :100
黄油 :75
蛋黄 :1个
主料
细砂糖 :45低筋面粉 :100
黄油 :75
蛋黄 :1个
辅料
椰蓉 :12具体步骤
1.黄油软化后,加入细砂糖
2.混合打到呈乳白色
3.再分次加入打散的蛋黄打发
4.加入过筛后的低粉
5.拌成面团
6.将面团分成等量大小,表面裹上椰丝
7.排入烤盘,入烤箱170度25分钟,表面烤至金黄色即可。
1.不同的烤箱,时间的温度都需要做相应的调整。2.如果喜欢椰蓉味道浓一些的,可以再适当加入一些椰蓉。不过需要注意的是,不能加太多,以免造成面团过干而不成捏成团。
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