笋香冷面如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

素面 ：适量
沙拉笋 ：适量
海带芽 ：适量
海苔丝 ：适量
白芝麻 ：适量
小蕃茄 ：适量
山葵酱 ：适量
酱汁 ：适量
酱油 ：适量
味醂 ：适量
柴鱼素 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲜笋切细丝；素面放入沸水中煮熟后，捞起浸泡冷开水洗除多余淀粉质，再捞起沥干备用。

2. 酱汁混合后煮至沸腾，待冷却放入冰箱冷藏备用。

3. 将作法1的素面盛入盘中，放入海带芽、作法1的笋丝，淋上作法2的酱汁，再撒上白芝麻、海苔丝，最后摆入小蕃茄与山葵酱即可。