怪味鲜鱿鱼如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
洋葱 :120公克
小黄瓜 :1条
红萝卜 :60公克
红辣椒 :1根
蕃茄酱 :2大匙
酱油膏 :2大匙
咖哩粉 :2大匙
糖 :1大匙
黑醋 :1大匙
白醋 :1大匙
香油 :少许
辣椒末 :10公克
蒜末 :20公克
姜泥 :1/3小匙
香菜末 :少许
主料
新鲜鱿鱼 :500公克洋葱 :120公克
小黄瓜 :1条
红萝卜 :60公克
红辣椒 :1根
蕃茄酱 :2大匙
酱油膏 :2大匙
咖哩粉 :2大匙
糖 :1大匙
黑醋 :1大匙
白醋 :1大匙
香油 :少许
辣椒末 :10公克
蒜末 :20公克
姜泥 :1/3小匙
香菜末 :少许
辅料
1. )新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角形形状。
2. )把所有材料切细丝备用。
3. )将所有调味料一起煮过,待凉备用。
4. )将作法1的鱿鱼,用沸水汆烫至熟后捞起,和作法及作法完成的调味酱汁一起搅拌均匀,即可盛入盘中,上桌食用。
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