家常大酱炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:25分钟 烹饪时间:15分钟
葱 :3棵
大酱 :适量
料酒 :适量
主料
鸡蛋 :5个葱 :3棵
大酱 :适量
料酒 :适量
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散加一点点料酒锅里热油炒鸡蛋 要用筷子飞快的搅散 这样就炒出雪花状的鸡蛋了炒到八成熟 也就是鸡蛋刚刚凝固就盛出来
2. 大葱切成段锅里放油煸炒葱段然后下入大酱炒出香味 再加一勺白酒然后下入鸡蛋翻炒均匀即可
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