美味的蔓越莓馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
荞麦粉 :100
小麦胚芽 :30
蔓越莓干 :20
早餐种类多种多样,要想一天心情好就得从每天的早餐开入手,就算每天早餐只是馒头加稀饭,也得吃的精致有营养,蔓越莓干口感带酸甜,果实从内红到外,馒头是中国人的传统美食之一,营养耐饿,每天早上来一杯牛奶配蔓越莓馒头经济又实惠。
主料
面粉 :250荞麦粉 :100
辅料
酵母 :3小麦胚芽 :30
蔓越莓干 :20
1.面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合
2. 酵母提前融化到水里面,开始揉面
3.揉成光滑的面团即可
4.蔓越莓切成碎粒
5.面团发酵到两倍大即可
6.加入切好的蔓越莓
7.分成小剂子,分别揉圆
8.醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可!
为了方便发酵,可以加一点糖哦
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