酸辣泡虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白醋 :1汤匙
罐装泡野山椒 :半罐
糖 :1汤匙
柠檬 :3个
鸡精 :1/2茶匙
主料
虾 :500辅料
红朝天椒 :50白醋 :1汤匙
罐装泡野山椒 :半罐
糖 :1汤匙
柠檬 :3个
鸡精 :1/2茶匙
具体步骤
1.虾去掉虾头,从背部挑去泥肠清洗干净,放入沸水中煮约2分钟,待虾身颜色变红后捞出。
2.柠檬洗净后,取2个从中间切开挤出柠檬汁。剩下的一个切片备用。
3.将煮熟的虾倒在一个大碗中,加入泡野山椒(泡椒的汁也要一起加入)、柠檬汁、红朝天椒、糖、白醋和鸡精,盖上盖子浸泡2个小时。
4.将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。
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