开胃的蜂蜜鳗鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳗鱼 ：1条

辅料

酱油 ：40
白糖 ：20
油 ：10
甜味红酒 ：10
熟芝麻 ：适量

具体步骤

鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。

将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。

将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘，移入ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。

烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻即可。