自制银盏百花蝴蝶骨如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.76W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鱼胶 :200g
杏仁片 :50g
生抽 :10g
糖 :2g
味精 :3g
盐 :5g
老抽 :2g
生油 :4000g
主料
腩排 :250g鱼胶 :200g
辅料
银盏 :8个杏仁片 :50g
生抽 :10g
糖 :2g
味精 :3g
盐 :5g
老抽 :2g
生油 :4000g
1. 先把腩排切成蝴蝶形,放入盐、味、糖、生抽腌制20分钟。把鱼胶做成球状上杏仁片。
2. 热锅放点油.下腩排煎熟至金黄色加生抽、老抽放碟中间
3. 把油烧至100度放鱼胶炸熟放银盏上圈于碟周即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/28p64d.html