简单的牛奶果冻的做法如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

说到果冻，各位家长肯定担心的是很久很久之前被媒体曝光及微信宣传等洗脑的方式被抹上了一片阴影，为什么这么说，因为果冻曝光它的原料是臭皮鞋做的，其实没那么严重，只是同意原料进行加工了而已，但还是能吃的是食品级的。母亲嘛，会为孩子着想，所以还是自己在家动手比较安全、健康，至此我教大家一个牛奶果冻的做法，非常简单，尝试后还能自己进行创想。

主料

鱼胶粉 ：25
纯牛奶 ：250ml

辅料

细砂糖 ：30
纯净水 ：适量

具体步骤

鱼胶粉加25g白糖混合，加入淹没过鱼胶粉的凉开水，搅拌成糊状

锅里放适量清水，然后将鱼胶粉放入锅中，隔水加热至完全融化取出

倒入牛奶，搅拌均匀

倒入模具中，盖一层保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏1小时左右，完全凝固即可取出

取出后用牙签在模具边缘划一圈即可脱模食用

烹饪技巧

鱼胶粉要隔水加热，完全融化即可取出，不要加热过度，否则会有腥味。脱模时在模具边缘划一圈即可成功取出。