味道不错的草莓派如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.甜派皮 ：1份
草莓 ：1盒
杏桃果胶 ：适量
水 ：适量
打发的鲜奶油 ：适量
防潮糖粉 ：适量
B.奶油 ：60g
糖粉 ：40g
全蛋 ：50g
低筋面粉 ：25g
杏仁粉 ：70g
白兰地 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 将甜派皮桿开成0.4㎝厚，放入中型派模内整型并用叉子插孔后，松弛约１５分钟备用。

2. 奶油放置室温软化，用打蛋器稍微打发，加入过筛后的糖粉拌至乳白，再加入全蛋拌匀，，倒入白兰地与过筛的杏仁粉、低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。

3. 将杏仁奶油馅装入挤花袋中，放入1㎝平口花嘴，以漩涡状挤入塔皮内，抹平表面整型后，放入烤箱烤约?分钟即出炉，待冷却脱模，将已加入少许水隔水煮溶的杏桃果胶用刷子刷在表面。

4. 将草莓排在作法3的派上后，用打发的鲜奶油与防潮糖粉装饰即可。