味道不错的香草冰淇淋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
水 :25
蛋黄 :2个
糖 :50
主料
淡奶油 :230水 :25
蛋黄 :2个
糖 :50
辅料
香草精 :几滴1.蛋黄加入糖 香草精
2.加入25克水
3.隔80度的热水,打发,颜色变白即可
4.淡奶油打发7-8分发
5.三次加入淡奶油搅拌均匀
6.搅拌好的冰淇淋
7.倒入保鲜盒,入冰箱冷冻 3-4个小时
根据保鲜盒的深度,比如我的1L保鲜盒需要冷冻6个小时
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