好吃的椰蓉桃酥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
糖 :40
鸡蛋 :1个
椰蓉 :20
小苏打 :0.5
好吃的椰蓉桃酥是一道特别么美味的小吃,口感酥酥脆脆的,软软的,特别的香,特别的好吃的,做法也是比较的简单的,随随便便都是可以做出来的啦,所以你可以放心大胆的做啦,肯定是很好吃的,下午来一个这一样的椰蓉桃酥,真的是 酥到心里去了啦。
主料
玉米油 :60糖 :40
鸡蛋 :1个
辅料
低筋面粉 :140椰蓉 :20
小苏打 :0.5
具体步骤
玉米油内放入全部白糖,用普通打蛋器搅拌均匀,不要再减油了,不然面团太干,
把鸡蛋打入油内,用打蛋器搅拌均匀
把低筋面粉和小苏打筛入蛋油糊内,然后用刮刀切拌均匀,
再把椰蓉倒入,用手揉成面团
揉成的面团很油是正常的,但是烤出来就不会那么油了
把月饼模具在干面粉里一沾,防止面团沾粘
把面团分成大约18克小面团,放入模具内
用月饼模具把它压成饼状
饼与饼直接要稍微有些间隙,免得烤后会有所膨胀
烤箱预热后,把烤盘放入中层, 160度烤15-20分钟,表面上色即可
烤好的桃酥,口感香酥,密封保存多日也不会坏哦
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