香香的西红柿蛋花汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
香葱 ：10

具体步骤

1.西红柿切丁，香葱切段。

2.鸡蛋打散。

3.小锅装适量水，烧开。

4.水开后倒入西红柿。

5.汤再次开，边倒入鸡蛋液边用筷子搅拌。然后加入适量的盐，味精。

6.汤开了，加入葱，香油，关火，装碗上桌。

烹饪技巧

倒入鸡蛋液，要迅速搅拌开。