常吃不腻的私房香酥鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
鸡蛋 :1个
咸黄油饼干 :100
鸡腿 :4只
葱花 :5
盐 :少许
主料
朗姆酒 :20豪升鸡蛋 :1个
咸黄油饼干 :100
鸡腿 :4只
葱花 :5
辅料
白芝麻 :适量盐 :少许
具体步骤
1.1 将鸡腿去骨斩成小块,用朗姆酒和盐一起腌制去掉腥味。2 将鸡蛋打撒,咸黄油饼干用擀面杖压碎成饼干屑备用。腌制好的鸡块均匀裹上一层蛋液,然后放到饼干屑中裹匀。3 在烤盘上垫一张锡纸,放上处理好的鸡
2.2 将鸡蛋打撒,咸黄油饼干用擀面杖压碎成饼干屑备用。腌制好的鸡块均匀裹上一层蛋液,然后放到饼干屑中裹匀。
3.3 在烤盘上垫一张锡纸,放上处理好的鸡块,在预热180摄氏度的烤箱内烘烤10分钟左右。最后撒上白芝麻和葱花,摆盘即可。
在国外料酒不好买,可用朗姆酒代替,也能很好的去除腥味。用烤箱烘烤可以避免过多的油分,除了简便之外,也是很健康的吃法。
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