妈妈教我做土豆闷鸡块如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡肉 ：800
土豆 ：两个
红薯粉 ：两块

辅料

料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
八角 ：几粒
糖 ：适量
生抽 ：适量
花椒叶 ：几片

具体步骤

1.鸡腿洗净切块放盆里，葱姜切好，加料酒，盐，腌30分钟

2.土豆洗净切块备用

3.起锅热油，把葱姜蒜编炒吃香味

4.把鸡腿肉下锅翻炒，加盐，生抽，老抽，糖

5.翻炒片刻后，倒入开水，加八角，花椒叶炖20分钟，然后加土豆，红薯粉条闷5分钟

6.淋香油，出锅装盘