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关于水晶冬瓜冷盘的餐饮百科

红枣冷盘如何做简单又好吃
  • 红枣冷盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红枣:适量百合:适量蜂蜜(或者白糖):适量辅料具体步骤1.先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水,不要太多,大概是砂锅的四分之一。2.大火烧开把沫撇去。如果水加得太多也没有关系,就是倒出来喝也不错。继续加...
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水晶冬瓜冷盘如何做简单又好吃
  • 水晶冬瓜冷盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无今天虽说的事,水晶冬瓜冷盘在那个夏天的时候非常受人们的喜欢,因为水晶冬瓜,非常的有具有降暑的作用,而且还可以使人停止过多的排汗有助于调节人体的水钠平衡,非常的有力连体的营养,然后器,色泽非常的清淡,具有消除人体与...
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让人怀念的凉面冷盘如何做简单又好吃
  • 让人怀念的凉面冷盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面条(标准粉):100火腿:30黄瓜:10番茄:10裙带菜(干):10辅料香油:3酱油:2白砂糖:2盐:2奶酪:5具体步骤1.火腿肉切成1厘米的正方形片;2.黄瓜纵切成4等份后,再切成薄片;3.番茄用热水烫过,去皮切碎;4.将酱油、香油、糖、盐混合...
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水晶冬瓜卷如何做简单又好吃
  • 水晶冬瓜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:适量熟冬笋:适量熟火腿:适量胡萝卜:适量香菇:适量辅料葱:适量高汤:适量料酒:适量胡椒:少许水淀粉:适量具体步骤1.用温水泡发香菇,然后在沸水中汆烫1分钟捞起2.分别将冬笋、火腿、胡萝卜、香菇切成长短相等的丝,...
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水晶苦瓜怎么做-水晶苦瓜的做法
  • 水晶苦瓜怎么做-水晶苦瓜的做法

  • “苦瓜的功效:1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。2、降火消肿、去热解毒。3、增强免疫力、美容养颜。4、降低血糖。5、抵抗癌症、肿瘤。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料果珍(3勺)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶苦瓜的做法步骤1、用小勺把苦瓜里面的籽去掉,一定小心弄不要破坏了...
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水晶黄瓜怎么做-水晶黄瓜的做法
  • 水晶黄瓜怎么做-水晶黄瓜的做法

  • “黄瓜性寒味甘,富含维生素B、C、E及钙质。具有消暑解渴、利尿减肥、增强食欲的功效。”食材明细主料粗黄瓜(一条)南瓜(100克)辅料砂糖(1汤匙)面粉(2汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶黄瓜的做法步骤1、黄瓜,南瓜,砂糖,面粉。2、黄瓜洗净,切成圆圈状,去籽。3、南瓜去皮洗净切...
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水晶冬卷怎么做-水晶冬卷的做法
  • 水晶冬卷怎么做-水晶冬卷的做法

  • “春卷谁都不陌生,那“冬卷”你吃过木有?低盐低脂的【水晶冬瓜卷】送给大家!馅料调好味之后,裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制,简单易做,青黄赤白黑,五色入味!片冬瓜可得有点耐心哦,是不是和越南春卷皮差不多呀?”食材明细主料木耳(适量)青椒(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)胡椒粉(适量...
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水晶冬瓜鸡肉卷怎么做-水晶冬瓜鸡肉卷的做法
  • 水晶冬瓜鸡肉卷怎么做-水晶冬瓜鸡肉卷的做法

  • “鸡胸肉和冬瓜都是减脂瘦身的标配食材,有减脂需要的小仙女们这道菜有必要学一学,吃了不长肉。建议购买冬瓜时买规则的长条形,这样就会节省食材,没有那么多边角料浪费。”食材明细主料鸡胸肉(300克)冬瓜(500克)辅料胡萝卜(半根)干香茹(5朵)白砂糖(1克)淀粉(3克)香菜(2根)调料生抽(1.5汤匙)料...
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水晶冬瓜怎么做-水晶冬瓜的做法
  • 水晶冬瓜怎么做-水晶冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(少许)鸡精(适量)食盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶冬瓜的做法步骤1、原料:冬瓜、胡萝卜、木耳、猪肉馅2、猪肉馅调入料酒,生抽、少许糖、食盐、葱姜末,香油搅...
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黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法
  • 黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法

  • “做这个为了练习刀工,我没有浇上酱汁,可以淋酱汁的,黄瓜一丝丝的,口感和平时会不同噢。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料盐(少许)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄瓜刀工小冷盘的做法步骤1、一根黄瓜洗净待用。2、黄瓜切去头和尾。3、黄瓜对切。4、黄瓜再对切。5、平刀切去囊。...
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水晶冬瓜的做法 美颜水晶冬瓜 水晶冬瓜怎么做
  • 水晶冬瓜的做法 美颜水晶冬瓜 水晶冬瓜怎么做

  • “一到菜市场,头又大,不知买啥菜?吃来吃去总是那几样?转悠了半天,唉,买个冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮去瓤。2、十字花刀如图。3、半成品。4、适量的油,先煎正面。5、表面金...
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立冬水果拼盘的做法 立冬~之水果拼盘 立冬水果拼盘怎么做
  • 立冬水果拼盘的做法 立冬~之水果拼盘 立冬水果拼盘怎么做

  • “立冬是农历二十四节气中的第十九个,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。立冬后冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。每年11月7日或8日迎来立冬节气,立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣...
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冬日水果盘怎么做-冬日水果盘的做法
  • 冬日水果盘怎么做-冬日水果盘的做法

  • 食材明细主料凤梨(适量)柚子(适量)橙子(适量)金桔(适量)辅料蜂蜜(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬日水果盘的做法步骤1、看看原料吧。2、凤梨切成四瓣,去掉硬芯。3、切去皮,取出果肉。4、将凤梨放淡盐水浸泡一会儿。5、泡好的凤梨切块待用。6、柚子剥去皮。7、剥出果肉掰成...
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水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做
  • 水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做

  • “家宴是我心里待客最高配置,没有之一。我其实不算是个耐心的人,但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝,也喜欢做水晶肉皮冻,两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处,就是耐心点,细致点就可以了。”食材明细主料鸭肝(300克)猪皮(400克)辅料葱(少许)花椒(十几粒)盐(适量...
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冬瓜焯水用冷水还是热水
  • 冬瓜焯水用冷水还是热水

  • 冬瓜不需要焯水。冬瓜是一种食用价值比较高的食物,冬瓜烹饪前是不需要焯水的,可以直接炒菜,或者炖汤食用,用热水焯过水的冬瓜会变得比较软,烹饪的过程中比较容易烂,吃下去会非常影响口感,可以在烹饪冬瓜前用凉水浸泡一下,这样会使冬瓜变得更脆。...
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水晶南瓜怎么做-水晶南瓜的做法
  • 水晶南瓜怎么做-水晶南瓜的做法

  • “南瓜无论蒸啊做南瓜饼都好吃”食材明细主料南瓜(1小半)辅料糯米粉(1大勺)枸杞(适量)酒糟(适量)玉米淀粉(少许)调料冰糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶南瓜的做法步骤1、准备一小半南瓜,跟碗差不多大2、切成三角形摆入碗中3、冷水上锅,水开大概再蒸20分钟,蒸熟就好4、准备...
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冰镇青瓜冷盘怎么做-冰镇青瓜冷盘的做法
  • 冰镇青瓜冷盘怎么做-冰镇青瓜冷盘的做法

  • “夏季来一盘冰镇凉拌冷盘最爽了”食材明细主料黄瓜(1条)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇青瓜冷盘的做法步骤1、冰镇黄瓜一条,选粗一点,比较直的黄瓜2、将黄瓜刮皮切成两段3、用插土豆片的插子,插成黄瓜长片4、卷起摆盘5、加适量葱花,蒜末,盐...
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水晶南瓜果的做法 中点传奇—水晶南瓜果 水晶南瓜果怎么做
  • 水晶南瓜果的做法 中点传奇—水晶南瓜果 水晶南瓜果怎么做

  • “在大多数人眼里,西点都是缤纷多彩的,而中点就显得很普通,无非是包子,馒头,烧饼,油条,其实中点也有色彩绚丽的一面,那就是船点,船点顾名思义就是船上的点心,泛舟湖上,欣赏着美景,在配上一壶好茶,几碟精致的点心,在船上吟诗作对,这就是古代文人雅士的生活,起初的船点就是普通的点心,是后来...
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水晶西瓜酪怎么做-水晶西瓜酪的做法
  • 水晶西瓜酪怎么做-水晶西瓜酪的做法

  • “冰凉嫩滑的口感,西瓜的清香一直甜到人的心坎里……”食材明细主料西瓜(适量)辅料琼脂(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶西瓜酪的做法步骤1、准备食材。2、先将西瓜用勺子挖出来,放在漏网上,下面用碗接着,用勺子按压西瓜。3、压出的西瓜汁。切少...
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水晶白玉羹的做法 【冬瓜与豆腐,清淡的饱腹汤羹】水晶白玉羹 水晶白玉羹怎么做
肉末水晶冬瓜片怎么做-肉末水晶冬瓜片的做法
  • 肉末水晶冬瓜片怎么做-肉末水晶冬瓜片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末水晶冬瓜片的做法步骤1、主料2、猪肉剁成肉沫3、冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片4、蒜头切成沫5、随后放入肉沫里,并加入适量盐,搅拌均匀,腌制一会6、将冬瓜片铺于...
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水晶冬瓜卷怎么做-水晶冬瓜卷的做法
  • 水晶冬瓜卷怎么做-水晶冬瓜卷的做法

  • “水晶冬瓜卷是一道简单的减脂家常菜,只要掌握好冬瓜片的厚薄均匀就已经成功大半了哦,包裹想吃的馅料,美味就唾手可得了哦。冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、美味又可口铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜...
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水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做
  • 水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮,放俩快姜片进去,把冬瓜洗好切块。2、炖蛊里的水烧开...
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水晶冬瓜汆鱼丸如何做简单又好吃
  • 水晶冬瓜汆鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.原料:新鲜桂鱼(鲈鱼、草鱼、黑鱼、牙鲆鱼、胖头鱼....均可)绿皮冬瓜、金华火腿、蛋清、鲜姜、枸杞。调料:盐、味精(生粉和猪肥膘肉等原料健康人群可以加)、清汤。2.把新鲜的鱼宰杀后从尾部下刀紧...
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水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎么做
  • 水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎么做

  • “今儿这道菜,也是看菜谱学来的。话说,之前逛超市有个习惯,就是会去卖书的地方转转看看,然后看到差不多中意的书就会顺手买回来,前几天发现抽屉里好几本菜谱,基本上都是买回来就一直睡到现在,没有翻动过的。。。想想,也不能让它们再继续这么沉寂下去了,翻动看了看,这几天就基本上都...
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