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关于蒸菜一款怎么做的餐饮百科

蒸菜一款怎么做-蒸菜一款的做法
  • 蒸菜一款怎么做-蒸菜一款的做法

  • “老百姓的生活离不开柴米油盐酱醋茶,粮油涨价了,副食品涨价了,甚至连调料也纷纷涨价。做为家庭主妇也要学会精打细算过日子,去菜场买芹菜,常常看到有人把菜叶子弃之不要,其实芹菜叶营养丰富可以用来辅助降压,夏天用开水焯了做凉拌菜,冬天用来做蒸菜,简简单单都是不错的选择。”食...
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一款好吃有营养的斋菜如何做简单又好吃
  • 一款好吃有营养的斋菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把材料洗净切好,备用。2.开水灼一下西芹、核桃(不灼也可以,炒的时候多花点时间就是)。3.开火,下油,把西芹、核桃、木耳先下,然后下盐炒,差不多的时候放鲜百合4.下水淀粉勾芡,也可以用蛋白。5.上碟。...
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蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜子(适量)青辣椒(适量)小红椒(2个)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净,切长条。2、放入蒸锅里,蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。...
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总有一款拯救你的胃!-凉菜菜谱大全
  • 总有一款拯救你的胃!-凉菜菜谱大全

  • 每当感觉到胃口不振的时候,总有一款凉菜能够拯救你的胃!北方有人见人爱的拍黄瓜,南方有欲罢不能的口水鸡,还有永远无法取得统一意见的凉拌三丝……,小编整理了超级好吃又容易做的凉菜菜谱大全,食材和佐料一网打尽!现在就来看看有没有你最爱的那一款吧!凉菜菜谱大全1.凉拌三丝...
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咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做
  • 咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做

  • “昨天本来计划腌一下小黄花鱼煎着吃来的。处理好鱼腌上了,某人来电话说有饭局。我自己吃的少,不值当做。就放着腌制了一天,做成一卤鲜咸鱼。记忆里小的时候,大多数的时候吃鱼,都是这样蒸着吃,那时候觉得好美味的。”食材明细主料白菜(2片)咸鱼(几条)葱(少许)烧肥肉(几片)姜(少许)辅料食...
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猪肉抱蛋(一款有内容的猪肉)怎么做-猪肉抱蛋(一款有内容的猪肉)的做法
  • 猪肉抱蛋(一款有内容的猪肉)怎么做-猪肉抱蛋(一款有内容的猪肉)的做法

  • 食材明细主料猪肉泥(500g)胡萝卜(只)玉米粒(1勺)葱(颗)鹌鹑蛋(7个)鸡蛋(1只)辅料盐(1勺)香油(1匙)生粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉抱蛋(一款有内容的猪肉)的做法步骤1、猪肉泥,胡萝卜,玉米,葱,鸡蛋(放半个鸡蛋清)一起搅拌均匀2、肉泥搅拌均匀后加入生粉,盐,香油3、鹌鹑蛋蒸熟,剥壳4、取...
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这四款健康罗汉果茶总有一款适合的你
  • 这四款健康罗汉果茶总有一款适合的你

  • 现下我们都流行一种菊花泡枸杞的健康饮品,其实罗汉果茶也是一种健康的饮品,特别适合工作族或者宝妈族,罗汉果茶的味道香甜,泡制的时候并不需要加入冰糖或者白糖,泡制的出来的颜色呈棕色,类似红茶的颜色,其实关于罗汉果茶的泡法有很多种,下面这四种总有一款适合你,我们一起来看看吧...
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配粥菜的做法 配白粥的一款极品菜 配粥菜怎么做
  • 配粥菜的做法 配白粥的一款极品菜 配粥菜怎么做

  • “呵呵这道菜的卖相不是很好,但是口感绝对赞”食材明细主料鸡蛋(2个)豆角(200克)香菇(200克)青椒(100克)橄榄菜(一瓶)辅料油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)配粥菜的做法步骤1、把香菇焯水过冷河,和青椒,豆角一起用特百惠旋风切剁器拉碎。2、锅里加少许油煎蛋,把拉碎的菜一...
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热熟菜蒸一般蒸多久
  • 热熟菜蒸一般蒸多久

  • 5分钟。加热熟菜需要热水上锅,冷水上锅蒸的话会有大量水蒸气落入熟菜中,影响菜品的味道。加热时间5分钟足够,但有些难易热熟的食物或者分量太大的食物,就需要延长5分钟或以上的时间。判断食物是否热透可以插入一根筷子,摸一下筷子底部是否是热的。...
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泡菜蒸金针菇的做法 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】 泡菜蒸金针菇怎么做
这些菜总有一款适合你-羊肉火锅配什么菜
  • 这些菜总有一款适合你-羊肉火锅配什么菜

  • 火锅,大家一定都熟悉吧,如今越来越多的人喜欢吃火锅了,尤其在冬天,来上一顿火锅,身心都会感到愉悦。火锅的种类有很多,如海鲜火锅、全素火锅、野生菌火锅等,这几年也逐渐出现新口味的火锅,小编这里给大家讲一种口味比较新颖的火锅羊肉火锅,那羊肉火锅配什么菜好吃呢,下面小编带大家...
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快来瞧一瞧-酸菜鱼以成为单品爆款
  • 快来瞧一瞧-酸菜鱼以成为单品爆款

  • 酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以成为单品爆款?联合利华餐饮策划发布的《2017...
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这四款总有一款你喜欢的-有什么素菜汤有营养热量还低
  • 这四款总有一款你喜欢的-有什么素菜汤有营养热量还低

  • 很多人在吃饭的时候都有喝汤的习惯,汤当然有很多种类,但是吃饭的时候喝一些素菜汤是不错的选择,素菜汤当中的热量是比较少的,而且营养也很丰富,尤其适合正在减肥的朋友,所以接下来小编会向大家介绍一下有什么素菜汤。有什么素菜汤营养热量还低1.海带豆芽汤海带豆芽汤是非常常见...
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调一款玫瑰紫色茶怎么做-调一款玫瑰紫色茶的做法
  • 调一款玫瑰紫色茶怎么做-调一款玫瑰紫色茶的做法

  • 食材明细主料玫瑰花(适量)黑枸杞(适量)辅料冰糖(两粒)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)调一款玫瑰紫色茶的做法步骤1、取玫瑰花和黑枸杞用水清洗下。2、水煮开放一会沏茶。3、加上两粒冰糖OK漂亮吧哈哈哈😄。...
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推荐一款减脂的野菜的做法-野菜的热量高吗
  • 推荐一款减脂的野菜的做法-野菜的热量高吗

  • 野菜的热量并不是太高,研究表明:每100克野菜中,大约有80卡的热量。而且野菜含有的营养成分非常丰富,特别是维生素和无机盐的含量,比一般的蔬菜要高出十几倍甚至上百倍呢。正因为如此,很女美女们都会学着做一些关于野菜的减肥食谱,以期达到健康减肥的效果。一、野菜的热量及食用...
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清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做
  • 清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做

  • “原味,很鲜,味道棒棒哒!”食材明细主料花甲(1斤6两)辅料生姜(适量)香葱(适量)甜酒(适量)蒸鱼豉油(适量)小红椒(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切断,小红椒切丝。3、花甲冼净,放入碗中,倒适量甜酒,放生姜片,香葱...
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今天叫你如何蒸鸡蛋羹,是一款入口即化的,蒸鸡蛋羹哦~图解
  • 今天叫你如何蒸鸡蛋羹,是一款入口即化的,蒸鸡蛋羹哦~图解

  • 今天介绍一下如何蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹它不仅美味,更是入口即化。最重要的是做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款美味,入口即化的,蒸鸡蛋羹吧。主料鸡蛋:3个常温水:300克辅料盐:2克详细步骤:第一步准...
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两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做
  • 两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做

  • “今天给大家做了两个大土司,咱人多少了不够分,这两个大家伙口味各有千秋,总有一款是你喜欢的,来看看吧~”食材明细主料高粉(540g+1大勺)辅料鸡蛋(1个)奶粉(25g)清水(280g)黄油(60g)蜜豆(180g)玉米淀粉(1小勺)巧克力(50g)可可粉(1大勺)牛奶(35g)蛋白(1个)配料白糖(60g)盐(少许)酵母(4g)砂糖(30g)甜味(口味)烘...
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蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做
  • 蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做

  • “学着网上的,水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”食材明细主料粘米粉(150g)面粉(50g)白砂糖(30g)辅料温水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸米发糕的做法步骤1、150克温水加酵母3克,搅匀。2、倒入150克粘米粉,50克面粉,30克白砂糖。3、...
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菜花炒肉~图解-这是一款肥而不腻的
  • 菜花炒肉~图解-这是一款肥而不腻的

  • 今天做的这道美食是菜花炒肉,五花肉的肥美和菜花结合的恰到好处。它最大的特点就是肥而不腻,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款肥而不腻的菜花炒肉吧。主料菜花:半个五花肉:500克辅料...
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总有一款满足你!-夏季清凉解暑菜
  • 总有一款满足你!-夏季清凉解暑菜

  • 炎热的夏季即将来临,高温天气会影响人的食欲,大鱼大肉、高油高盐肯定不适合夏季,空调可以缓解身体的燥热,却无法让你真正从心里凉快起来。接下来给大家介绍一些凉拌菜、小炒,他们的共同特点就是清热解暑,能让你清凉一夏!一大波清凉解暑菜即将来临,快快学起来吧。一、拌黄瓜1、黄...
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总有一款你喜欢-清热祛湿菜做法大全
  • 总有一款你喜欢-清热祛湿菜做法大全

  • 说到清热祛湿,大家一定特别关注吧,毕竟在夏天的时候,很多朋友都会面临这样的尴尬和困扰,而对于想清热祛湿朋友来说,就更加关注哪些清热除湿的菜可以食用了,下面就来为大家全面介绍下几种常见清热祛湿菜的制作方法。希望对大家有所帮助!清热祛湿菜做法大全,总有一款你喜欢一、冬瓜...
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腌白萝卜图解-一款脆爽可口的腌咸菜
  • 腌白萝卜图解-一款脆爽可口的腌咸菜

  • 今天做的这道腌咸菜是腌白萝卜,是一道上手快,简单的咸菜。它最大的特点就是脆爽可口,而且吃起来很下饭,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款脆爽可口的,腌白萝卜吧。主料萝卜:1根-2根辅料白醋:3汤勺酱油:1汤勺...
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煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做
  • 煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做

  • “今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤,轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(3个(一个和面用,另两个拌韭菜))盐(少许(和面糊用))水(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎饼款...
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菠菜炒豆腐——一款清新解腻的开胃菜图解
  • 菠菜炒豆腐——一款清新解腻的开胃菜图解

  • 菠菜和豆腐是可以一起炒的,很多人都担心菠菜有草酸的问题,但是只要下水焯烫一下就好了,不必太过担心。夏天到了,相信很多小伙伴和我一样,面对大鱼大肉都没了胃口,想吃点清新可口的小菜,那今天这道菠菜炒豆腐就很不错。主料菠菜:一斤豆腐:一大块辅料葱姜:适量干辣椒:适量盐:三克详细步...
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